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一日三餐

食物關(guān)乎身體健康

對(duì)食材的追求

實(shí)際上并非吃貨的專(zhuān)屬技能

而是來(lái)源于人類(lèi)天性的指引

有了冷鏈

我們可以提高生鮮保鮮能力

通過(guò)流通環(huán)節(jié)減少生鮮產(chǎn)品損耗量

為食品安全輸送提供有力保障！

生鮮產(chǎn)品“從產(chǎn)地到餐桌”的過(guò)程中，為了保證產(chǎn)品本身的質(zhì)量，冷鏈保鮮及運(yùn)輸是重中之重

冷鏈一路“保駕護(hù)航”，只為保證新鮮！ 

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近年來(lái)，隨著城市的發(fā)展，生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越離不開(kāi)新鮮食物。為了保證食材的新鮮，冷鏈運(yùn)輸起到舉足輕重的作用。此外，保鮮工作做到位，還能延長(zhǎng)水果銷(xiāo)售期，以此實(shí)現(xiàn)效益的最大化。跟著中凱小編咱們一起提提神兒，了解生鮮產(chǎn)品在冷鏈運(yùn)輸中是如何保鮮的！

冷凍食品

比如冷凍肉類(lèi)，水產(chǎn)類(lèi)，速凍食品。這些食品一般要求儲(chǔ)存溫度在-18度以下，可以?xún)?chǔ)存幾個(gè)月或者十幾個(gè)月，這些食品在以小時(shí)記的運(yùn)輸過(guò)程中，只需將冷藏車(chē)廂體內(nèi)溫度設(shè)定到-18度，并不需要嚴(yán)格控制溫度波動(dòng)的精度，這類(lèi)食品采用F類(lèi)冷藏車(chē)運(yùn)輸。

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冷藏食品

比如冷鮮肉，水產(chǎn)品，禽蛋等，這些食品運(yùn)輸溫度要求在保證食品不凍結(jié)的前提下，溫度越低越好，也就是接近0度或者更低一點(diǎn)，這些食品要求用D,E,F等級(jí)的冷藏車(chē)運(yùn)輸，一些罐頭食品溫度要求-5度，用E和F級(jí)冷藏車(chē)運(yùn)輸。

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蔬菜水果類(lèi)

這類(lèi)食品的運(yùn)輸中比較復(fù)雜，各種蔬菜，水果溫度要求不一樣，且對(duì)溫度波動(dòng)比較大，不可偏離設(shè)定溫度，蔬菜水果采摘會(huì)產(chǎn)生呼吸熱，因此要求冷藏車(chē)制冷機(jī)組提供更多的冷量，另外這些食品對(duì)濕度也有要求，所以，雖然從A到F各級(jí)冷藏車(chē)原則上都可以用于運(yùn)輸，但承運(yùn)人的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。

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中凱冷鏈?zhǔn)菍?zhuān)業(yè)生鮮食品供應(yīng)鏈的平臺(tái)服務(wù)商，集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、貨代、物流、運(yùn)貿(mào)一體、軟件開(kāi)發(fā)服務(wù)為一體的高科技物流公司。與鐵路、公路、港口形成多式聯(lián)運(yùn)的立體冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。擁有強(qiáng)大的運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)，完善的車(chē)輛資源配置，全程采用標(biāo)準(zhǔn)操作流程，快捷高效，為客戶保證物品運(yùn)輸安全與時(shí)效的高端運(yùn)輸產(chǎn)品。同時(shí)開(kāi)通多條專(zhuān)線，形成多條主要對(duì)流精品線路。雙向物流配貨，提高時(shí)效，保證貨物運(yùn)輸質(zhì)量，減少運(yùn)輸成本，實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過(guò)程透明化管理。全程冷鏈運(yùn)輸減少生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗，避免腐爛造成的損失，保護(hù)食材的本身鮮美。


生鮮冷鏈  安全新鮮

    

采用智能溫控系統(tǒng)，全程不斷鏈，冷凍食品-18℃，全程冷鏈運(yùn)輸保持食材原滋原味。



定時(shí)發(fā)車(chē)  準(zhǔn)時(shí)送達(dá)

    

新型冷鏈設(shè)備及運(yùn)輸模式，實(shí)現(xiàn)不開(kāi)箱、不倒貨，根據(jù)不同保溫需要調(diào)節(jié)溫度，提高物流效率。



穩(wěn)定價(jià)格  專(zhuān)業(yè)管理

    

價(jià)格穩(wěn)定貨損小，產(chǎn)品品質(zhì)新鮮；專(zhuān)業(yè)化管理團(tuán)隊(duì)，及時(shí)解決后顧之憂。


我們提供從產(chǎn)地到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈溫控配送服務(wù)，產(chǎn)地直供，全程冷鏈配送，讓你的托付一路領(lǐng)“鮮”，讓速度一馬當(dāng)先，體驗(yàn)鮮香的美味。

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我們以“專(zhuān)業(yè)、貼心、安全的一站式溫控服務(wù)”

讓您省時(shí)省力省心。

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